O polipeptidă conține 25 de resturi de glicină. Sunt adevărate afirmațiile:

Procentul este calculat corect. Masa molară a polipeptidei este $M = 25 \times 75 - 24 \times 18 = \pu{1443 g/mol}$, iar cei 25 de atomi de azot aduc $25 \times 14 = \pu{350 g}$ la fiecare mol, deci $\frac{350}{1443} \times 100 = 24{,}25\%$…

Formula moleculară este calculată corect: din 25 de molecule de glicină ($\ce{C2H5NO2}$) se elimină, la formarea celor 24 de legături peptidice, 24 de molecule de apă, deci $\ce{C}: 25 \times 2 = 50$, $\ce{H}: 25 \times 5 - 24 \times 2 = 77$…

O polipeptidă formată numai din glicină are o singură grupă carboxil liberă, cea a restului C-terminal. Glicina nu are nicio grupă funcțională pe catena laterală (la carbonul $\alpha$ este doar hidrogen), iar…

La $pH = 2$, mediul puternic acid protonează grupa amino liberă, adică pe cea a restului N-terminal: $\ce{-NH2}$ + $\ce{H+}$ → $\ce{-NH3+}$. Aceasta este însă singura grupă bazică din…