17/90
FM Brașov
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, FM Brașov, iulie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

17

Sunt adevărate afirmațiile, cu excepția:

  • A
    celuloza și amilopectina formează la hidroliza totală α-D-glucoză

    Cele două polizaharide nu sunt construite din același anomer al glucozei, deci nu pot da același produs de hidroliză. Amilopectina (ca și amiloza) este formată din resturi de α-D-glucopiranoză unite în pozițiile 1-4 și, din loc în loc, 1-6…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    prin hidroliza zaharozei se obține zahăr invertit

    Prin hidroliză, în mediu acid, zaharoza se scindează într-o moleculă de glucoză și una de fructoză: CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} + HX2O\ce{H2O}CX6HX12OX6\ce{C6H12O6} + CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}. Exact acest…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    amiloza și celuloza sunt polizaharide, care la hidroliza totală formează D-glucoză

    Amiloza și celuloza sunt amândouă polizaharide (zaharide de policondensare cu n10n \geq 10), cu formula (CX6HX10OX5)Xn\ce{(C6H10O5)_n}: la amiloză nn ia valori între 200 și 1200, iar la celuloză între 300…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    glucoza și celobioza formează la tratare cu reactivul Tollens, oglinda de argint

    Glucoza are caracter reducător: reduce ionii AgX+\ce{Ag+} din reactivul Tollens la argint metalic, care se depune ca o peliculă lucioasă pe pereții eprubetei („oglinda de argint"), în timp ce ea se oxidează la acid gluconic — pe această proprietate se bazează argintarea oglinzilor. Celobioza…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    zaharoza și maltoza sunt dizaharide

    Dizaharidele sunt cele mai importante oligozaharide și se obțin prin condensarea intermoleculară a două molecule de monozaharidă, cu eliminarea unei molecule de apă între două grupe…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: A

  • A.
    celuloza și amilopectina formează la hidroliza totală α-D-glucoză

Explicația grilei

Enunțul cere afirmația falsă — celelalte patru sunt adevărate. Cheia întrebării este distincția dintre cei doi anomeri ai glucozei din care sunt construite polizaharidele: amidonul, adică atât amiloza, cât și amilopectina, este format din resturi de α-D-glucopiranoză, în…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei