Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, mai 2022. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Cei doi anomeri α și β apar la închiderea ciclului, în funcție de orientarea hidroxilului glicozidic rezultat. La o dizaharidă cu legătură dicarbonilică (de exemplu zaharoza), ambii hidroxili glicozidici ai celor două monozaharide sunt angajați în legătura…
Reducerea reactivilor Tollens și Fehling presupune existența unei grupe carbonil libere (aldehidice), disponibilă numai în forma aciclică a monozaharidei. Dizaharidele cu legătură dicarbonilică nu mai…
Când un zahar reduce reactivii Tollens și Fehling, el însuși se oxidează: gruparea aldehidică din forma aciclică trece în grupare carboxil (acid aldonic). Întrucât dizaharidele dicarbonilice nu pot…
Mutarotația este modificarea în timp a puterii rotatorii a soluției, care însoțește interconversia anomerilor α și β prin intermediul formei aciclice. La o dizaharidă cu legătură dicarbonilică, ambii atomi…
Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă
Întrebarea vizează dizaharidele cu legătură dicarbonilică — dizaharide în care legătura eterică se formează între hidroxilii glicozidici ai ambelor monozaharide. Exemplul clasic este zaharoza (), în care unitatea de glucoză și cea de fructoză sunt unite printr-o legătură…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.