63/100
UMF "Carol Davila" București
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, mai 2022. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

63

Afirmația incorectă este:

  • A
    acidul lauric este un acid gras nesaturat

    Acidul lauric, CHX3\ce{CH3\bond{-}}(CHX2)X10\ce{(CH2)10\bond{-}}COOH\ce{COOH} (12 atomi de carbon), este un acid gras saturat — catena lui conține numai legături simple σ\sigma, fără nicio legătură dublă C=C\ce{C=C}. Manualul îl trece…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    triacilglicerolii sau trigliceridele sunt esteri ai glicerolului cu acizii grași

    Triacilglicerolii (trigliceridele) sunt într-adevăr triesteri ai glicerolului (glicerinei) cu acizi grași: cele…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    reducerea nesaturării grăsimilor determină o creștere a rezistenței acestora la degradarea oxidativă

    Legăturile duble C=C\ce{C=C} din resturile de acizi grași nesaturați sunt tocmai punctele atacate de oxigenul din aer: la grăsimile nesaturate, dublele legături se scindează sub…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    reacția dintre un acid și un alcool prin care se elimină o moleculă de apă și se formează un ester se numește reacție de esterificare

    Reacția dintre un acid carboxilic și un alcool, cu eliminarea unei molecule de apă și formarea unui ester, este…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    esterul rezultat în urma reacției dintre acidul acetic și etanol se numește etanoat de etil sau acetat de etil

    Esterul obținut din acid acetic și etanol este acetatul de etil (denumirea uzuală), numit sistematic etanoat de etil. Denumirea se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: A

  • A.
    acidul lauric este un acid gras nesaturat

Explicația grilei

Enunțul cere identificarea afirmației incorecte. Patru dintre afirmații redau corect noțiuni despre esteri și grăsimi: definiția esterificării (acid + alcool, cu eliminare de apă și formare de ester), denumirea acetatului de etil, structura trigliceridelor (triesteri ai glicerolului cu…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei