63/100
UMF "Carol Davila" București
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

63

Toate afirmațiile de mai jos referitoare la glucide sunt adevărare, cu excepția:

  • A
    glicogenul are structură asemănătoare amilopectinei

    Glicogenul este polizaharida de rezervă a organismului animal (depozitată în ficat și în mușchi), formată din resturi de α-glucoză. La fel ca amilopectina, are catene ramificate…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    amidonul conține legături alfa-glicozidice de tip 1-4 și 1-6

    Amidonul este alcătuit din două polizaharide — amiloza și amilopectina —, ambele formate din resturi de α-glucoză. În amiloză, resturile sunt unite prin…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    la zaharoză apare fenomenul de mutarotație

    Zaharoza (CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}) este o dizaharidă nereducătoare, în care unitatea de glucoză și cea de fructoză sunt unite printr-o legătură dicarbonilică ce angajează ambii hidroxili glicozidici. Neavând un hidroxil glicozidic liber, molecula nu se…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    prin nitrarea celulozei se obțin esteri ai celulozei

    Fiecare unitate de glucoză din celuloză conține trei grupe hidroxil care pot fi esterificate. Prin tratarea celulozei cu amestec nitrant (acid azotic și acid sulfuric, HNOX3\ce{HNO3} și…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    celobioza este hidrolizată de emulsină

    Celobioza este o dizaharidă cu legătură β-glicozidică, rezultată din hidroliza celulozei. Legăturile β-glicozidice sunt scindate…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    la zaharoză apare fenomenul de mutarotație

Explicația grilei

Întrebarea cere afirmația falsă (excepția) dintr-un set de enunțuri despre glucide. Cheia o reprezintă distincția dintre zaharidele reducătoare și cele nereducătoare, legată de…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei