74/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2015. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

74

Sunt corecte afirmațiile:

  1. 1.
    maltaza este o β-glicozidază

    Maltoza rezultă din condensarea a două molecule de α-D-glucopiranoză, unite printr-o legătură monocarbonilică α-glicozidică. Legăturile α-glicozidice sunt hidrolizate de α-glicozidaze, iar cele β-glicozidice de β-glicozidaze — deci…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    glicogenul este un polizaharid alcătuit din resturi de α-D-glucopiranoză legate în pozițiile 1-4 și 1-6

    Glicogenul este polizaharida de rezervă a organismului uman și a animalelor, cu structură asemănătoare amilopectinei. Macromoleculele sale sunt alcătuite din resturi de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    prin hidroliza totală a amidonului se obțin dextrine

    Hidroliza totală a amidonului (în mediu acid) conduce până la monozaharida constituentă, D-glucoza — nu la dextrine. Dextrinele sunt produși intermediari ai hidrolizei parțiale (oligozaharide superioare), care apar în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    celuloza nu este o substanță nutritivă pentru om

    Organismul uman nu dispune de enzima necesară hidrolizării celulozei (celulaza, o β-glicozidază), pentru că nu poate scinda legăturile β-glicozidice dintre resturile de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: C, numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte

  • 2.
    glicogenul este un polizaharid alcătuit din resturi de α-D-glucopiranoză legate în pozițiile 1-4 și 1-6
  • 4.
    celuloza nu este o substanță nutritivă pentru om

Explicația grilei

Întrebarea verifică proprietățile polizaharidelor (glicogen, amidon, celuloză) și clasificarea enzimelor care hidrolizează legăturile glicozidice. Legăturile glicozidice pot fi de tip α sau β, iar enzimele care le scindează sunt specifice: legăturile α-glicozidice sunt…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei