Să se calculeze cantitatea de hidroxid de potasiu consumată la hidroliza tristearinei, dacă s-au obținut 3,22 g de stearat de potasiu. (Mase atomice: C = 12, H = 1, O = 16, K = 39).

Este aceeași cantitate ca $\pu{0,56 g}$, exprimată în miligrame: $\pu{0,56 g} \times 1000 = \pu{560 mg}$. Ambele forme…

Cele $\pu{3,22 g}$ de stearat de potasiu, $\ce{C17H35COOK}$ ($M = \pu{322 g/mol}$), reprezintă $\frac{3{,}22}{322} = 0{,}01$ mol. Conform ecuației de…