73/100

UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș

SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș, iunie 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

73.

Care dintre următoarele afirmații referitoare la structura chimică și proprietățile unui săpun de sodiu este/sunt corecte?

A.
Săpunurile de sodiu sunt săruri ale unor acizi sulfonici cu catenă lungă
Săpunul de sodiu este un amestec de săruri de sodiu ale acizilor grași ( $\ce{C12}$ la $\ce{C18}$ ), adică ale unor acizi carboxilici superiori, obținut prin hidroliza bazică (saponificarea) grăsimilor: $\ce{R-COONa}$ . Grupa lui hidrofilă…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
Conține o regiune polară (hidrofilă) reprezentată de grupa carboxilat și o regiune nepolară (hidrofobă) formată dintr-o catenă hidrocarbonată lungă
Aceasta este exact structura ionului carboxilat din săpun. El are două părți cu afinități diferite față de apă: radicalul hidrocarbonat lung ( $\ce{-R}$ ), cu număr mare de atomi de carbon, nepolar, care formează grupa…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
Regiunea hidrofilă (capul polar) pătrunde în interiorul picăturilor de grăsime în timpul procesului de spălare
Orientarea este inversată. În picătura de grăsime pătrunde catena hidrocarbonată hidrofobă (lipofilă), pentru că ea are afinitate pentru substanța insolubilă în apă, în timp ce capul polar hidrofil (grupa carboxilat) rămâne la exterior, orientat spre apă și solvatat de moleculele…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
În mediu puternic acid, săpunul își păstrează solubilitatea și puterea de spălare
În mediu puternic acid săpunul își pierde atât solubilitatea, cât și puterea de spălare. Anionul carboxilat este baza conjugată a unui acid gras slab, așa că protonii în exces îl transformă în acidul gras liber: $\ce{R\bond{-}}$ $\ce{COO^-}$ + $\ce{H+}$ → $\ce{R\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ . Acidul gras nu mai are sarcină, nu mai este solubil în apă și se separă, deci agentul de spălare…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: B

B.
Conține o regiune polară (hidrofilă) reprezentată de grupa carboxilat și o regiune nepolară (hidrofobă) formată dintr-o catenă hidrocarbonată lungă

Explicația grilei

Săpunul de sodiu este amestecul de săruri de sodiu ale acizilor grași superiori ( $\ce{C12}$ la $\ce{C18}$ ), obținut prin hidroliza bazică a grăsimilor, numită saponificare. În…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Corint

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XI-a - Mistral

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie C1 clasa a XII-a - All

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMFST "George Emil Palade" Târgu Mureș

SimulareMedicină Generală 2026 iunie - Chimie