Despre proprietățile chimice ale compușilor carbonilici se poate afirma:

Adiția compușilor organomagnezieni lungește catena, nu o păstrează. Reactivul Grignard $\ce{RMgX}$ se adiționează la dubla legătură $\ce{C=O}$ cu radicalul său hidrocarbonat legat de atomul de carbon carbonilic, iar prin hidroliza produsului de adiție rezultă un alcool: $\ce{R\bond{-}}$​$\ce{CHO}$ + $\ce{CH3MgI}$ → $\ce{R\bond{-}}$​$\ce{CH(OMgI)\bond{-}}$​$\ce{CH3 ->[HOH] R\bond{-}}$​$\ce{CH(OH)\bond{-}}$​$\ce{CH3}$ (alcool…

Crotonizarea nu dă un amestec echimolecular, ci un singur izomer. Reacția reprezintă deshidratarea aldolului intermediar, cu formarea unui compus carbonilic $\alpha,\beta$-nesaturat: $\ce{2CH3\bond{-}}$​$\ce{CHO}$ → $\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{CH(OH)\bond{-}}$​$\ce{CH2\bond{-}}$​$\ce{CHO}$ → $\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{CH=CH\bond{-}}$​$\ce{CHO}$ + $\ce{H2O}$.

Este adevărat că aldehida crotonică (2-butenal) astfel formată poate exista sub…