Afirmațiile corecte sunt:

Într-un amestec echimolecular numărul de moli de fenol este egal cu cel de metanol. Cu masele molare $M_{\text{fenol}} = \pu{94 g/mol}$ ($\ce{C6H5-OH}$) și $M_{\text{metanol}} = \pu{32 g/mol}$ ($\ce{CH3-OH}$), notând cu $x$ numărul de moli din fiecare component, din masa totală de $\pu{252 g}$ rezultă:

Glucoza este o aldohexoză reducătoare: gruparea ei aldehidică reduce ionii $\ce{Cu^2+}$ din reactivul Fehling la oxid cupros (precipitat roșu-cărămiziu), în raport de $1$ mol glucoză → $1$ mol $\ce{Cu2O}$. Cei $2$ mol glucoză formează astfel $2$…

Un amestec echimolecular de $4$ mol înseamnă $2$ mol maltoză și $2$ mol zaharoză. Maltoza este o dizaharidă reducătoare — păstrează un hidroxil glicozidic liber, deci o…