Grilă de biologie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2023. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Bolul alimentar poate conține:
maltoză
În cavitatea bucală, saliva începe digestia chimică a glucidelor: amilaza salivară (ptialina) hidrolizează amidonul preparat, „în trepte", până la stadiul de maltoză. Cum bolul alimentar se formează…
lipide emulsionate
Bolul alimentar este alcătuit din alimentele ingerate, omogenizate și îmbibate cu salivă, astfel încât poate conține lipide emulsionate atunci când alimentele consumate sunt ele însele emulsii naturale. Manualul precizează că…
amidon
Amidonul este principalul polizaharid al dietei și pătrunde în tubul digestiv ca atare, prin alimentele ingerate. În cavitatea bucală, saliva doar începe procesul de…
uree
Printre funcțiile salivei, manualul enumeră explicit excreția unor substanțe endogene — uree, creatinină și acid uric. Deoarece bolul alimentar se…
Răspuns corect: E, toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false
maltoză
lipide emulsionate
amidon
uree
Bolul alimentar se formează în cavitatea bucală: în urma masticației și a acțiunii salivei, alimentele sunt fragmentate…
Biologie Corint
Pagini de referință: *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.