85/100

UMF "Carol Davila" București

AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

85.

Afirmații corecte sunt:

1.
sărurile de potasiu ale acizilor grași sunt săpunuri moi
Săpunurile sunt săruri ale acizilor grași cu metale, iar consistența lor depinde de metalul din care provin. Manualul dă ca exemple…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
2.
catena hidrocarbonată din structura săpunurilor reprezintă porțiunea hidrofobă
Anionul unui săpun, $\ce{R-COO^-}$ , are un caracter dublu. Catena hidrocarbonată $\ce{R-}$ , lungă și nepolară, formează…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
3.
gruparea $\ce{-COO^-}$ reprezintă partea hidrofilă a săpunurilor
La celălalt capăt al anionului $\ce{R-COO^-}$ se află gruparea funcțională $\ce{-COO^-}$ , „capul" polar al moleculei, care este…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
4.
moleculele de săpun sunt considerate surfactanți sau agenți de suprafață
Fiindcă molecula de săpun are simultan o parte hidrofobă (coada) și una hidrofilă (capul), ea se acumulează și acționează la nivelul suprafeței care…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

A.
numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
B.
numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
C.
numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
D.
numai soluția 4 este corectă
E.
toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: E, toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

1.
sărurile de potasiu ale acizilor grași sunt săpunuri moi
2.
catena hidrocarbonată din structura săpunurilor reprezintă porțiunea hidrofobă
3.
gruparea $\ce{-COO^-}$ reprezintă partea hidrofilă a săpunurilor
4.
moleculele de săpun sunt considerate surfactanți sau agenți de suprafață

Explicația grilei

Toate cele patru afirmații despre săpunuri sunt corecte. Săpunurile sunt săruri ale acizilor grași cu metale: sărurile de sodiu sunt săpunuri solide (de exemplu stearatul de sodiu, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)16\bond{-}}$ $\ce{COONa}$ ), iar sărurile de…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Carol Davila" București

AdmitereMedicină Generală 2016 iulie - Biologie și Chimie