77/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

77

Afirmațiile adevărate sunt:

  1. 1.
    prin reacția de reducere atât cetozele cât și aldozele formează alditoli

    Reducerea unei monozaharide are loc la grupa carbonil: gruparea aldehidă (a aldozelor) sau gruparea cetonă (a cetozelor) este transformată, cu hidrogen molecular în prezența nichelului (sau cu amalgam de sodiu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    la fermentația alcoolică a unui mol de glucoză sunt necesari șase moli oxigen

    Fermentația alcoolică este un proces anaerob: sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, glucoza se transformă în etanol și dioxid de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    prin reducerea D-fructozei se obține un amestec de D-sorbitol și D-manitol

    D-fructoza este o cetohexoză, cu gruparea cetonă la atomul de carbon C2C_2. Prin reducerea acestei grupări carbonil, atomul C2C_2 devine asimetric (chiral)

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    prin oxidarea glucozei cu apă de brom se obține sorbitol

    Oxidarea blândă a glucozei (o aldoză) cu apă de brom transformă gruparea aldehidă CHO\ce{-CHO} în grupare carboxil COOH\ce{-COOH}, obținându-se un acid aldonic — în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte

  • 1.
    prin reacția de reducere atât cetozele cât și aldozele formează alditoli
  • 3.
    prin reducerea D-fructozei se obține un amestec de D-sorbitol și D-manitol

Explicația grilei

Întrebarea verifică reacțiile caracteristice ale monozaharidelor: reducerea, oxidarea blândă și fermentația alcoolică. Reducerea are loc la grupa carbonil: gruparea aldehidă (din aldoze) sau cetonă (din cetoze) trece, cu HX2\ce{H2} în prezența nichelului, într-o grupare…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei