83/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

83

Afirmațiile corecte referitoare la proteine sunt:

  1. 1.
    fibrinogenul este o proteină solubilă

    Conform clasificării proteinelor după solubilitate, fibrinogenul este trecut printre proteinele solubile (Tabelul 4.5), alături de hemoglobină…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    keratina este o proteină solubilă

    Keratina este, dimpotrivă, o proteină insolubilă — o scleroproteină trecută în Tabelul 4.4 alături de colagen și fibroină. Ea provine din păr, unghii și epidermă și are rolul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    denaturarea proteinelor este un proces fizico-chimic prin care este alterată structura proteinei pierzând astfel funcția fiziologică

    Afirmația reia aproape textual definiția din manual: denaturarea proteinelor este un proces fizico-chimic prin care este alterată structura proteinei și are loc pierderea funcției…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    albumina din ou este o proteină insolubilă

    Albumina din ou este, în realitate, o proteină solubilă (Tabelul 4.5); albuminele sunt solubile atât în apă, cât și în soluții de electroliți (acizi, baze, săruri). Este…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte

  • 1.
    fibrinogenul este o proteină solubilă
  • 3.
    denaturarea proteinelor este un proces fizico-chimic prin care este alterată structura proteinei pierzând astfel funcția fiziologică

Explicația grilei

Manualul clasifică proteinele după solubilitate în două categorii. Proteinele insolubile (numite și scleroproteine) se găsesc în stare solidă și au rolul de a conferi rezistență mecanică sau protecție; exemple sunt keratina (păr, unghii, epidermă)…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei