Despre topire și solidificare sunt adevărate afirmațiile:

Manualul enumeră printre caracteristicile transformărilor de fază faptul că ele au loc la $p = \text{const.}$ și $T = \text{const.}$ Gheața, de exemplu, se topește la $\pu{0 ^\circ C}$, iar amestecul de gheață și apă rămâne la $\pu{0 ^\circ C}$ cât timp mai există gheață, deși primește căldură tot timpul. Într-una dintre problemele rezolvate din manual, zăpada dintr-o căldare adusă într-o cameră încălzită are nevoie de 50 de minute ca să se topească toată, iar în acest timp temperatura rămâne $\pu{0 ^\circ C}$. Abia…

Manualul spune că transformările de fază de speța I sunt reversibile și scrie explicit $\lambda_{\text{topire}} = \lambda_{\text{solidificare}}$, alături de $\lambda_{\text{vaporizare}} = \lambda_{\text{condensare}}$ și $\lambda_{\text{sublimare}} = \lambda_{\text{desublimare}}$. Căldura latentă specifică, $\lambda = \frac{Q}{m}$, este căldura necesară unității de masă dintr-o substanță ca să treacă dintr-o stare de agregare în alta la temperatură constantă. Egalitatea spune deci…

La topire și solidificare, manualul precizează că trecerea dintr-o stare în alta are loc cu schimb de căldură latentă, iar aceasta este și prima dintre caracteristicile transformărilor de fază de speța I. Căldura latentă este căldura schimbată la trecerea dintr-o stare de agregare în alta la…

Manualul grupează transformările stărilor de agregare în trei perechi, vaporizare și condensare, topire și solidificare, sublimare și desublimare, și le numește transformări de fază de speța I. Topirea și solidificarea formează chiar a doua pereche din această listă. Caracteristicile comune ale acestor transformări sunt:

• se desfășoară cu schimb de căldură latentă
• sunt…