82/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, iulie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

82

Următoarele afirmații sunt corecte:

  1. 1.
    zaharoza poate fi hidrolizată de enzima maltaza

    În molecula de zaharoză, restul de glucoză și cel de fructoză sunt unite printr-o legătură dicarbonilică, formată între cele două hidroxiluri glicozidice; această legătură este α-glicozidică din partea glucozei și…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    trehaloza are caracter reducător

    Trehaloza, o dizaharidă întâlnită în ciuperci, drojdii și unele plante superioare, este formată din două resturi de glucoză unite printr-o legătură dicarbonilică, adică tocmai între cele două hidroxiluri…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    oxidarea blândă a aldozelor poate avea loc cu apă de clor, sau apă de brom

    Reacția de oxidare blândă a aldozelor transformă gruparea aldehidă (CHO\ce{-CHO}) din forma aciclică în grupare carboxil (COOH\ce{-COOH}), rezultând un acid aldonic…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    D-sorboza poate reduce reactivul Fehling

    D-sorboza este o cetohexoză — conform schemei 5.3.1, ea are gruparea carbonil de tip cetonă (C=O\ce{C=O}) la atomul de carbon 2, nu o grupare aldehidă. Reactivul Fehling este redus doar de aldoze, a…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: B, numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte

  • 1.
    zaharoza poate fi hidrolizată de enzima maltaza
  • 3.
    oxidarea blândă a aldozelor poate avea loc cu apă de clor, sau apă de brom

Explicația grilei

Întrebarea verifică proprietățile monozaharidelor (deosebirea aldoză/cetoză) și ale dizaharidelor (caracter reducător/nereducător și hidroliza enzimatică). Monozaharidele sunt fie aldoze (conțin o grupă carbonil de tip aldehidă…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 5 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei