11/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

11

Precizați afirmațiile corecte referitoare la glucide.

  • A
    Zaharoza conține o legătură eterică monocarbonilică.

    Legătura dintre cele două resturi de monozaharidă din zaharoză se stabilește între cele două grupe hidroxil glicozidice (a α-D-glucopiranozei și a β-D-fructofuranozei), ambele provenite din grupe carbonil. De aceea legătura eterică din…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Celobioza este constituită din două unități de beta-D-glucofuranoză.

    Celobioza este alcătuită din două resturi de β-D-glucopiranoză — forma ciclică cu heterociclu de 6 atomi (5 atomi de C + 1 atom de O), forma sub care se găsește glucoza atât…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Unitățile de glucoză din celuloză sunt unite prin legături 1,6-monocarbonilice.

    În celuloză, resturile de β-D-glucopiranoză sunt unite prin legături glicozidice în pozițiile 1,4 (legături β-1,4), nu 1,6. Legătura este într-adevăr de tip monocarbonilic (se formează între hidroxilul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Zaharoza este insolubilă în apă.

    Zaharoza (zahărul de masă) este o substanță solidă, cristalină, incoloră, solubilă în apă și greu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Un mol de zaharoză poate reacționa cu 8 moli de clorură de acetil.

    Zaharoza, CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}, este formată dintr-un rest de α-D-glucopiranoză și unul de β-D-fructofuranoză. Fiecare monozaharidă (glucoza, respectiv fructoza) are câte 5 grupe hidroxil; la formarea zaharozei, cele două grupe…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: E

  • E.
    Un mol de zaharoză poate reacționa cu 8 moli de clorură de acetil.

Explicația grilei

Întrebarea verifică noțiuni de structură și proprietăți ale glucidelor (zaharidelor), cu accent pe dizaharide (zaharoza, celobioza) și pe polizaharida celuloză. Zaharoza, CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}, este o dizaharidă formată prin condensarea unei molecule de…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei