7/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

7

Precizați afirmațiile corecte referitoare la glucide.

  • A
    Anomerii glucozei sunt în relație de diastereoizomerie.

    Formele ciclice α\alpha-D-glucoză și β\beta-D-glucoză se numesc anomeri și sunt diastereoizomeri (diastereoizomeri optici aflați în echilibru în soluție, prin fenomenul de mutarotație). Ei…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Monozaharidele se clasifică după numărul de atomi de carbon din moleculă.

    Monozaharidele se clasifică după două criterii principale: după natura grupei carbonil — aldoze (cu grupă aldehidă) și cetoze (cu grupă cetonă) — și după…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Zaharoza prezintă doi anomeri.

    Anomerii apar datorită carbonului anomeric — atomul de carbon provenit din grupa carbonil, care în forma ciclică poartă hidroxilul glicozidic ce se poate orienta α\alpha sau β\beta. În zaharoză însă, cele două resturi de monozaharidă (α-D-glucopiranoza și…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Zaharidele se clasifică după comportarea în reacția de hidroliză.

    Criteriul fundamental de clasificare a zaharidelor este tocmai comportarea lor în reacția de hidroliză: monozaharidele (compuși polihidroxicarbonilici) nu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Dizaharidele sunt constituite din două unități identice sau diferite de monozaharide unite printr-o legătură eterică.

    Dizaharidele se obțin prin condensarea intermoleculară a două molecule de monozaharidă, identice (de exemplu două resturi de glucoză, ca în celobioză)…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, B, D, E

  • A.
    Anomerii glucozei sunt în relație de diastereoizomerie.
  • B.
    Monozaharidele se clasifică după numărul de atomi de carbon din moleculă.
  • D.
    Zaharidele se clasifică după comportarea în reacția de hidroliză.
  • E.
    Dizaharidele sunt constituite din două unități identice sau diferite de monozaharide unite printr-o legătură eterică.

Explicația grilei

Glucidele (numite și zaharide sau hidrați de carbon) sunt compuși organici cu funcțiuni mixte, care conțin în moleculă o grupă carbonil (C=O\ce{C=O}, aldehidă sau cetonă) și mai multe grupe hidroxil (OH\ce{-OH}). Primul criteriu de clasificare a zaharidelor este comportarea în reacția de hidroliză: monozaharidele nu hidrolizează, în timp ce…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei