13/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

13

Precizați afirmațiile corecte referitoare la o polipeptidă constituită din 21 de resturi de alfa-aminoacizi naturali, polipeptidă care reacționează cu acidul clorhidric în raport molar de 1:5, cu hidroxidul de sodiu în raport molar de 1:3 și cu clorura de acetil în raport molar de 1:7.

  • A
    Conține 4 unități de lizină.

    Din reacția cu HCl\ce{HCl} în raport 1:5 rezultă că polipeptida are 5 grupe amino libere. Una dintre ele este grupa α-amino de la capătul N-terminal, deci pe catenele…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Conține 11 unități de aminoacizi monoamino monocarboxilici.

    Aminoacizii monoamino monocarboxilici au o singură grupă NHX2\ce{-NH2} și o singură grupă COOH\ce{-COOH} (glicină, alanină, serină etc.). Din cele 21 de resturi, 4 sunt lizină (diamino monocarboxilic) și 2 sunt monoamino dicarboxilici, deci celelalte 2142=1521 - 4 - 2 = 15

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Conține 2 unități de aminoacid monoamino dicarboxilic.

    Din reacția cu NaOH\ce{NaOH} în raport 1:3 rezultă că polipeptida are 3 grupe carboxil libere. Una dintre ele este grupa α-carboxil de la capătul C-terminal, deci pe…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    În reacția cu acidul azotos, 1 mol de polipeptidă degajă 67.2 litri de azot molecular.

    Acidul azotos (HNOX2\ce{HNO2}) reacționează cu grupele amino primare libere, fiecare degajând câte o moleculă de NX2\ce{N2}. Polipeptida are 5 grupe NHX2\ce{-NH2} libere (aceleași 5 care reacționează cu HCl\ce{HCl}: una la capătul N-terminal și…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Conține 4 unități de serină.

    Serina este un aminoacid hidroxilic (are o grupă OH\ce{-OH} pe catena laterală). Numărul grupelor OH\ce{-OH} se află din reacția cu clorura de acetil, care acilează atât…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, C

  • A.
    Conține 4 unități de lizină.
  • C.
    Conține 2 unități de aminoacid monoamino dicarboxilic.

Explicația grilei

Problema cere compoziția în aminoacizi a unei polipeptide cu 21 de resturi de α-aminoacizi, dedusă din numărul de grupe funcționale care reacționează cu trei reactivi. Într-o polipeptidă liniară cu 21 de resturi există 20 de legături peptidice (amidice); rămân libere o singură grupă α-amino (NHX2\ce{-NH2}, la capătul N-terminal), o singură grupă…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 6 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei