17/90
FM Brașov
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, FM Brașov, iulie 2019. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

17

Se consideră amiloza (1), amilopectina (2) și celuloza (3). Indicați afirmația incorectă:

  • A
    Compusul (2) prezintă structura ramificată

    Amilopectina este singura dintre cele trei care are catena ramificată. Ea rezultă teoretic prin policondensarea a nn molecule de α\alpha-glucopiranoză unite…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Compușii (1) și (3) prezintă legături eterice 1-6

    Legăturile eterice 1-6 apar numai în amilopectină, nu și în amiloză sau celuloză. Amiloza se obține prin policondensarea unor molecule de α\alpha-D-glucopiranoză unite exclusiv în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Compușii (2) și (3) sunt insolubili în apă.

    Amilopectina este partea insolubilă în apă a amidonului (dă cu iodul o colorație slabă violaceu-purpurie), iar celuloza este o substanță solidă, albă, insolubilă în apă și în…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Compușii (1), (2) și (3) prezintă legături eterice

    Toate cele trei substanțe sunt polizaharide, adică zaharide de policondensare: resturile de glucoză se leagă între ele prin eliminarea unei molecule de apă între două grupe hidroxil, iar între cele două…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Compușii (1) și (3) prezintă legături eterice 1-4

    Atât amiloza, cât și celuloza sunt polizaharide liniare, în care resturile de glucoză sunt unite în pozițiile 1-4. Diferența dintre ele nu stă în poziția…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: B

  • B.
    Compușii (1) și (3) prezintă legături eterice 1-6

Explicația grilei

Întrebarea cere afirmația incorectă, deci trebuie găsită singura variantă care nu se potrivește cu structura celor trei polizaharide. Toate trei au aceeași formulă generală, (CX6HX10OX5)Xn\ce{(C6H10O5)_n}, și se formează prin policondensare: resturile de glucoză se unesc prin eliminarea apei…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei