Un hidroxiacid monocarboxilic saturat reacționează total cu 200 g sodiu metalic, de puritate 86,25%. Aceeași cantitate de hidroxiacid reacționează total cu 500 mL soluție 2,5 M hidroxid de calciu. În legătură cu hidroxiacidul este adevărată afirmația:

Numărul de stereoizomeri este corect, dar termenii sunt greșiți. Un hidroxiacid saturat dihidroxilic monocarboxilic cu patru atomi de carbon este acidul 2,3-dihidroxibutanoic, $\ce{CH3\bond{-}}$​$\ce{CH(OH)\bond{-}}$​$\ce{CH(OH)\bond{-}}$​$\ce{COOH}$, care are doi atomi de carbon asimetrici (C2 și C3) și deci $2^2 = 4$ stereoizomeri.

Enantiomerii există însă…

Datele problemei duc la o concluzie clară și verificabilă: raportul $7{,}5$ mol sodiu la $2{,}5$ mol hidroxiacid arată că molecula are trei hidrogeni mobili, deci o…

Substratul este bine ales, condițiile de reacție nu. Gliceraldehida (aldehida glicerică, 2,3-dihidroxipropanal, $\ce{HO\bond{-}}$​$\ce{CH2\bond{-}}$​$\ce{CH(OH)\bond{-}}$​$\ce{CHO}$) chiar conduce la un hidroxiacid dihidroxilic monocarboxilic — acidul gliceric, adică acidul 2,3-dihidroxipropanoic —, dar numai prin oxidare blândă, care transformă doar grupa…

Un hidroxiacid monohidroxilic monocarboxilic are doar doi atomi de hidrogen mobili pe moleculă — unul din grupa $\ce{-COOH}$ și unul din grupa $\ce{-OH}$ —, deci cele $2{,}5$ mol de acid ar consuma numai $5$ mol de sodiu, adică $\pu{115 g}$ sodiu pur…