Reactivul Tollens reduce toate substanțele din șirul :

Glucoza și etanalul (aldehida acetică) reduc într-adevăr reactivul Tollens — ambele au grupă carbonil de tip aldehidă și se oxidează la acizii corespunzători, cu depunerea oglinzii de argint. Celuloza însă nu: este o polizaharidă, $\ce{(C6H10O5)n}$, în care resturile de glucoză sunt unite prin grupele hidroxil, deci…

Acetona, $\ce{CH3-CO-CH3}$, este o cetonă: atomul de carbon din grupa carbonil are legați doi radicali de hidrocarbură și niciun atom de hidrogen, deci nu poate trece într-o grupă carboxil în condițiile blânde ale reacției — nu dă…

Toți cei patru compuși — glucoza (aldoză), aldehida formică ($\ce{HCHO}$), etanalul ($\ce{CH3-CHO}$) și aldehida propanoică, adică propanalul ($\ce{CH3-CH2-CHO}$) — au grupă carbonil de tip aldehidă și reduc reactivul Tollens, oxidându-se la acizii corespunzători (glucoza la acid…

2-butina, $\ce{CH3-C#C-CH3}$, are tripla legătură în interiorul catenei, deci niciun atom de hidrogen legat de un carbon triplu legat — caracterul slab acid apare numai la alchinele cu triplă legătură marginală, așa că…