96/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

96

Afirmațiile adevărate pentru maltoză și celobioză sunt:

  1. 1.
    conțin alfa-D-glucopiranoză

    Maltoza se formează prin condensarea a două unități de α-D-glucopiranoză, unite printr-o legătură monocarbonilică α-glicozidică, deci ea conține într-adevăr α-D-glucopiranoză. Celobioza, în schimb, provine din…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    au caracter reducător

    Atât maltoza, cât și celobioza au o legătură eterică monocarbonilică, ceea ce înseamnă că una dintre cele două grupări hidroxil glicozidice rămâne liberă. Acest hidroxil glicozidic liber permite deschiderea…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.

    grupările OH\ce{-OH} au aceeași reactivitate

    La închiderea ciclului piranozic apare hidroxilul glicozidic, care prezintă o reactivitate deosebită: este mai reactiv în reacțiile de eterificare și de esterificare decât celelalte grupări hidroxil…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.

    cu CHX3I\ce{CH3-I} formează un eter octometilic

    Maltoza și celobioza au formula moleculară CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}. Din cei 11 atomi de oxigen, doi închid cele două cicluri piranozice, iar unul formează puntea glicozidică (COC\ce{C-O-C}), rămânând 1121=811 - 2 - 1 = 8

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: C, numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte

  • 2.
    au caracter reducător
  • 4.

    cu CHX3I\ce{CH3-I} formează un eter octometilic

Explicația grilei

Maltoza și celobioza sunt dizaharide izomere (CX12HX22OX11\ce{C12H22O11}), obținute prin condensarea a două molecule de glucoză cu eliminarea unei molecule de apă. Ele se deosebesc prin configurația legăturii glicozidice: maltoza provine din două unități de α-D-glucopiranoză (legătură monocarbonilică α-glicozidică), iar celobioza din…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei