Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2017. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Lipaza pancreatică acționează specific (regioselectiv) doar asupra grupelor esterice din pozițiile 1 și 3 ale trigliceridei, fără a desface legătura esterică din poziția 2. În oleo-palmito-stearină, acidul…
Spre deosebire de lipaza pancreatică, care desface doar pozițiile 1 și 3, lipazele intracelulare hidrolizează complet toate cele trei grupe…
Un atom de carbon asimetric este un atom de carbon saturat legat de patru substituenți diferiți. În oleo-palmito-stearină, atomul de carbon central (C2) al glicerinei este legat de: un atom de , gruparea esterică a acidului palmitic (poziția 2) și cele două „brațe”…
Spre deosebire de hidroliza în mediu acid — reversibilă, fiind reacția inversă a esterificării — hidroliza în mediu bazic a grăsimilor, numită saponificare…
Răspuns corect: E, toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false
Oleo-palmito-stearina este o trigliceridă mixtă — un triester al glicerinei cu trei acizi grași diferiți — cu formula moleculară . Resturile de acizi grași, în ordinea pozițiilor pe scheletul glicerinei, sunt: acidul oleic (, nesaturat, cu o dublă legătură) în poziția 1, acidul palmitic…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *
Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.