16/50

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

16.

Precizați care dintre afirmațiile următoare referitoare la unii hidroxiacizi sunt adevărate:

A.
Acidul tartric este acidul 2,3-dihidroxi-1,4-butandioic
Acidul tartric are structura $\ce{HOOC\bond{-}}$ $\ce{CH(OH)\bond{-}}$ $\ce{CH(OH)\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ : o catenă de patru atomi de carbon (butan), cu două grupe carboxil la capete (pozițiile 1 și 4 — de unde „1,4-butandioic") și două grupe…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
Acidul 2-hidroxibenzoic se mai numește și acid antranilic
Acidul 2-hidroxibenzoic (acid o-hidroxibenzoic) se numește acid salicilic, nu acid antranilic. El are o grupă $\ce{-OH}$ și o grupă $\ce{-COOH}$ legate de nucleul benzenic în…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
Acidul lactic se poate denumi și acid α-hidroxipropanoic
Acidul lactic are formula $\ce{CH3-CH(OH)-COOH}$ : grupa hidroxil este legată de atomul de carbon vecin grupei carboxil, adică de carbonul $\alpha$ . Numerotând de la carboxil ( $\ce{C1}$ ), grupa $\ce{-OH}$ …
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
Acidul citric are trei grupe carboxil
Acidul citric este exemplul clasic de acid monohidroxi-policarboxilic: molecula sa, $\ce{HOOC\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{C(OH)(COOH)\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ …
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
E.
Acidul gluconic este un acid hidroxidicarboxilic
Acidul gluconic se obține prin oxidarea blândă a glucozei (cu reactiv Tollens sau Fehling), când numai grupa aldehidă $\ce{-CHO}$ trece în $\ce{-COOH}$ ; el are structura $\ce{HOOC\bond{-}}$ $\ce{(CHOH)4\bond{-}}$ $\ce{CH2OH}$ , adică o singură grupă carboxil (este un acid…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, C, D

A.
Acidul tartric este acidul 2,3-dihidroxi-1,4-butandioic
C.
Acidul lactic se poate denumi și acid α-hidroxipropanoic
D.
Acidul citric are trei grupe carboxil

Explicația grilei

Hidroxiacizii sunt compuși cu funcțiuni mixte, care conțin în moleculă atât grupa carboxil ( $\ce{-COOH}$ ), cât și grupa hidroxil ( $\ce{-OH}$ ). Ei se clasifică, printre altele, după numărul de grupe funcționale…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

SimulareMedicină Generală și Medicină Dentară 2016 mai - Biologie și Chimie