89/100
UMF "Carol Davila" București
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

89

Prezintă fenomenul de mutarotație:

  1. 1.
    Glucoza

    Glucoza este o monozaharidă care, în soluție apoasă, se află în mare parte sub forme ciclice (piranozice): α\alpha-D-glucopiranoza și β\beta-D-glucopiranoza. Cei doi anomeri se transformă unul în celălalt prin intermediul formei…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    Maltoza

    Maltoza este o dizaharidă reducătoare, formată din două resturi de glucoză unite printr-o legătură eterică monocarbonilică α\alpha-glicozidică. Întrucât doar unul dintre cei doi hidroxili…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    Celobioza

    Celobioza este o dizaharidă reducătoare, izomeră cu maltoza, obținută prin hidroliza celulozei; este formată din două resturi de glucoză unite printr-o…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    Trehaloza

    Trehaloza este o dizaharidă nereducătoare, întâlnită în ciuperci, în drojdii și în unele plante superioare. În molecula ei, ambii hidroxili glicozidici ai celor două resturi de glucoză sunt angajați în legătura eterică…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: A, numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte

  • 1.
    Glucoza
  • 2.
    Maltoza
  • 3.
    Celobioza

Explicația grilei

Mutarotația este fenomenul de modificare a puterii rotatorii a unei soluții de zaharidă, care apare atunci când, în soluție apoasă, anomerii α\alpha și β\beta se transformă unul în celălalt prin intermediul formei aciclice

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei