Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Adiționează 1 kmol de
Oleodistearina conține o singură legătură dublă (de la restul de acid oleic; cele două resturi de acid stearic sunt saturate). Bromul se adiționează…
Reacționează cu 44.8 L de
Adiția hidrogenului (hidrogenarea) are loc tot la legătura dublă , în raport molar , deci 2 kmoli de oleodistearină…
Indicele de iod reprezintă masa de iod (în grame) care se adiționează la 100 g de grăsime și măsoară gradul de nesaturare. Oleodistearina are o singură legătură dublă, iar masa ei…
Prin hidroliză acidă, oleodistearina se descompune în glicerină și acizii grași componenți: 1 acid oleic și 2…
Prin saponificare cu formează 2200 g de oleat de sodiu
Prin saponificare cu , fiecare moleculă de oleodistearină formează 1 moleculă de oleat de sodiu și 2 molecule de stearat de sodiu (plus…
Răspuns corect: C
Oleodistearina este o trigliceridă mixtă — un ester al glicerinei cu un rest de acid oleic (nesaturat, cu o legătură dublă ) și două resturi de acid stearic (saturate). Are deci o singură legătură dublă (nesaturare echivalentă ), iar masa ei molară este:
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *
Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *
Vezi cele 7 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.