80/100

UMF "Carol Davila" București

SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

80.

Sunt corecte afirmațiile, cu excepția:

1.
Tripalmitina are NE=3
Tripalmitina este triesterul glicerinei cu acid palmitic, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)14\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ , un acid gras saturat (catenă cu numai legături simple). Formula ei moleculară, obținută din glicerină ( $\ce{C3H8O3}$ ) și trei molecule de acid palmitic cu eliminarea a trei molecule de apă…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
2.
Trioleina este o grăsime sicativă
Trioleina (trioleilglicerolul) este triesterul glicerinei cu acid oleic, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)7\bond{-}}$ $\ce{CH=CH\bond{-}}$ $\ce{(CH2)7\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ , care are o singură legătură dublă $\ce{C=C}$ — este un acid gras mononesaturat. Trioleina este componentul principal al uleiului de măsline, o grăsime lichidă nesicativă…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
3.
Stearatul de Na este un săpun solid
Stearatul de sodiu, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)16\bond{-}}$ $\ce{COONa}$ , este sarea de sodiu a acidului stearic, adică un săpun. Manualul precizează explicit că stearatul de sodiu și palmitatul…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
4.
1-propionil-2-stearil-3-butiril glicerina este o componentă a grăsimilor solide
Compusul este o trigliceridă mixtă: glicerina esterificată cu acid propionic (propanoic, $\ce{CH3-CH2-COOH}$ , 3 atomi de C), acid stearic (18 atomi de C) și acid butiric (butanoic, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{CH2\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ , 4 atomi de C).

Pentru ca un triester al glicerinei să fie o grăsime, resturile trebuie să provină de la acizi grași…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

A.
numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
B.
numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
C.
numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
D.
numai soluția 4 este corectă
E.
toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: C, numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte

2.
Trioleina este o grăsime sicativă
4.
1-propionil-2-stearil-3-butiril glicerina este o componentă a grăsimilor solide

Explicația grilei

Enunțul cere afirmația greșită („cu excepția"), adică afirmațiile incorecte dintre cele patru. Grăsimile sunt triesteri ai glicerinei cu acizi grași — acizi carboxilici cu catenă…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Carol Davila" București

SimulareMedicină Generală 2025 mai - Biologie și Chimie