11/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, iulie 2018. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

11

Precizați care dintre următoarele procese chimice aplicate celulozei au importanță practică.

  • A
    Reacția cu hidroxid de sodiu și cu sulfură de carbon.

    Prin tratarea celulozei cu hidroxid de sodiu NaOH\ce{NaOH} și sulfură de carbon CSX2\ce{CS2} se formează xantogenatul de celuloză, un compus intermediar…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Hidroliza enzimatică a celulozei.

    Hidroliza enzimatică este, în manual, proprietatea amidonului: acesta este scindat de enzimele numite amilaze în dextrine și maltoză, apoi în glucoză (proces care stă la baza obținerii etanolului). Celuloza, în schimb, se hidrolizează doar avansat, în mediu acid

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Esterificarea cu acid azotic concentrat, în prezența acidului sulfuric concentrat.

    Prin acțiunea amestecului nitrant — acid azotic HNOX3\ce{HNO3} concentrat în prezența acidului sulfuric HX2SOX4\ce{H2SO4} concentrat — asupra celulozei se obțin azotații (nitrații) de celuloză, esteri anorganici de mare importanță…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Esterificarea cu acid sulfuric.

    Manualul nu menționează un „sulfat de celuloză" cu importanță practică. Acidul sulfuric concentrat apare doar ca partener în amestecul nitrant (HNOX3\ce{HNO3} + HX2SOX4\ce{H2SO4}), unde are rol de catalizator și de agent de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Esterificarea cu un amestec de acid acetic și de anhidridă acetică.

    Tratată cu acid acetic CHX3COOH\ce{CH3-COOH} și anhidridă acetică, celuloza formează acetați de celuloză (mono-, di- și triacetat, după câte dintre cele 3 grupe OH\ce{-OH}

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, C, E

  • A.
    Reacția cu hidroxid de sodiu și cu sulfură de carbon.
  • C.
    Esterificarea cu acid azotic concentrat, în prezența acidului sulfuric concentrat.
  • E.
    Esterificarea cu un amestec de acid acetic și de anhidridă acetică.

Explicația grilei

Celuloza este o polizaharidă cu formula (CX6HX10OX5)Xn\ce{(C6H10O5)_n}, în care fiecare rest de glucoză (cu excepția celor marginale) păstrează 3 grupe hidroxil OH\ce{-OH} libere. Aceste grupe OH\ce{-OH} pot participa ușor la reacții de esterificare, iar produșii obținuți au largă utilizare — de aceea…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei