O cantitate de 90 g de alfa-D-glucopiranoză reacționează cu metanolul în prezența acidului clorhidric. Care este cantitatea de metanol consumată, dacă randamentul reacției este de 80%?

Valoarea se obține presupunând că toate cele cinci grupe hidroxil ale glucozei reacționează cu…

Valoarea corespunde ipotezei greșite că două grupe hidroxil reacționează cu metanolul…

Aceasta este cantitatea teoretică de metanol, calculată fără a aplica randamentul: $0{,}5$…

Valoarea rezultă dacă se consideră greșit că patru grupe hidroxil ale glucozei reacționează cu metanolul: $0{,}5 \times 4 \times 0{,}8 \times \pu{32 g/mol} = \pu{51,2 g}$. În realitate, cu metanol în prezența $\ce{HCl}$ reacționează…