Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2015. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Enunțul opțiunii precizează el însuși că este vorba despre un săpun. Indiferent dacă provine de la acizi grași saturați sau nesaturați (de exemplu acidul oleic), un săpun…
Sărurile de amoniu cuaternar (ale unor alchil-amine) sunt detergenți cationici, nu anionici: la aceștia partea activă de suprafață este…
Palmitatul de sodiu, , este un săpun — manualul îl dă chiar ca exemplu de săpun, alături de stearatul de sodiu. Săpunurile sunt sărurile de sodiu (ori de potasiu, calciu) ale acizilor…
Alchil-arilsulfonatul de sodiu (de exemplu p-dodecilbenzensulfonatul de sodiu) este cealaltă structură de…
Alchilsulfatul de sodiu, , este una dintre cele două structuri de detergent anionic din manual: esterul acidului sulfuric cu un alcool…
Răspunsuri corecte: D, E
Întrebarea cere structura unui detergent anionic. Săpunurile și detergenții sunt deopotrivă agenți activi de suprafață (surfactanți) — molecule cu o parte hidrofobă (coada, o catenă lungă nepolară) și o grupă hidrofilă (capul) —, dar aparțin unor clase diferite: săpunurile sunt sărurile de sodiu, potasiu sau calciu ale acizilor grași…
Chimie clasa a X-a - Art
Pagini de referință: *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.