10/90
FM Brașov
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, FM Brașov, mai 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

10

Stearooleopalmitina, în prezența hidrogenului în exces și catalizator de nichel fin divizat, la presiune și temperatură ridicată, formează:

  • A
    stearodipalmitina

    Stearodipalmitina este tot trigliceridă cu un rest de acid stearic și două resturi de acid palmitic. Pentru a se ajunge la ea, catena restului de acid…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    palmito-stearo-oleina

    Palmito-stearo-oleina este chiar substanța de la care se pleacă (stearooleopalmitina), cu resturile enumerate în altă ordine — ar însemna că reacția nu a avut loc. Or…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    distearopalmitina

    Restul de acid oleic (18 atomi de C, cu o dublă legătură C=C\ce{C=C}) adiționează o moleculă de hidrogen pe catalizatorul de nichel fin divizat și se transformă în rest de acid…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    dipalmitostearina

    Dipalmitostearina conține două resturi de acid palmitic, CHX3\ce{CH3\bond{-}}(CHX2)X14\ce{(CH2)14\bond{-}}COOH\ce{COOH} (16 atomi de C), și unul de acid stearic. Ar rezulta doar dacă restul de acid oleic (18 atomi de C) ar deveni rest palmitic…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    tristearina

    Tristearina este triesterul glicerinei cu trei molecule de acid stearic (18 atomi de C fiecare). Pentru a o obține, ar trebui ca și restul de acid palmitic (16 atomi de C)…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    distearopalmitina

Explicația grilei

Stearooleopalmitina este o trigliceridă mixtă: cele trei grupe hidroxil ale glicerinei sunt esterificate cu resturi provenite de la trei acizi grași diferiți —…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei