40/40
UMF "Carol Davila" București
SimulareChimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Dentară, UMF "Carol Davila" București, mai 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

40

Anomerii glucozei se deosebesc prin:

  1. 1.
    Poziția hidroxilului glicozidic

    La trecerea glucozei în formă ciclică (piranozică), atomul de carbon carbonilic devine asimetric și apare o grupă hidroxil nouă — hidroxilul glicozidic. Acesta poate fi…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  2. 2.
    Dizaharidele reducătoare formate prin condensare

    Când hidroxilul glicozidic al unei glucoze participă la condensare, configurația anomerică se transmite legăturii eterice formate. Din α\alpha-D-glucoză rezultă maltoza, în care cele două resturi de glucoză sunt unite printr-o legătură monocarbonilică…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  3. 3.
    Punctele de topire

    α\alpha-glucoza și β\beta-glucoza sunt substanțe distincte, care se pot izola în stare cristalină, deci au constante fizice proprii. Manualul precizează că punctul de topire al α\alpha-glucozei…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  4. 4.
    Comportarea față de agenții oxidanți

    În soluție apoasă, cei doi anomeri se transformă neîncetat unul în celălalt prin intermediul formei aciclice a glucozei, care conține grupa aldehidă CH=O\ce{-CH=O}. Această grupă aldehidică este cea sensibilă la agenții oxidanți (apă de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • A.
    numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
  • B.
    numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
  • C.
    numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
  • D.
    numai soluția 4 este corectă
  • E.
    toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false

Răspuns corect: A, numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte

  • 1.
    Poziția hidroxilului glicozidic
  • 2.
    Dizaharidele reducătoare formate prin condensare
  • 3.
    Punctele de topire

Explicația grilei

Anomerii unei monozaharide sunt cei doi stereoizomeri ciclici care apar la închiderea ciclului, când atomul de carbon carbonilic devine asimetric și poartă o grupă hidroxil nouă, numită hidroxil glicozidic. La glucoză, aceștia sunt α\alpha-D-glucoza și β\beta-D-glucoza, care se deosebesc prin orientarea hidroxilului glicozidic: de aceeași parte a…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagină de referință: *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei