Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, mai 2016. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Invertaza (numită și zaharază) catalizează hidroliza zaharozei. În molecula de zaharoză, restul de glucoză și cel de fructoză sunt unite printr-o legătură dicarbonilică care este α-glicozidică din partea glucozei și β-glicozidică din partea fructozei…
Celulaza catalizează hidroliza celulozei, polizaharidă alcătuită din resturi de β-D-glucopiranoză unite prin legături β-glicozidice. Conform regulii din manual, legăturile…
Emulsina este enzima care catalizează hidroliza celobiozei — dizaharidă în care cele două resturi de glucoză sunt unite printr-o legătură…
Maltaza catalizează hidroliza maltozei, dizaharidă în care cele două unități de glucoză sunt unite printr-o legătură monocarbonilică α-glicozidică: + → …
Răspuns corect: A, numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
Glicozidazele sunt enzime care catalizează hidroliza legăturilor eterice (glicozidice) din di- și polizaharide, iar acțiunea lor este specifică pentru configurația legăturii: α-glicozidazele hidrolizează legăturile…
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.