Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, aprilie 2018. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Fructoza reacționează cu / și formează un acid dicarboxilic.
Fructoza este o cetoză (cetohexoză): gruparea carbonil se găsește în interiorul catenei, la atomul de C2, nu la capătul ei. Din acest motiv ea nu se comportă ca glucoza la oxidare.
Glucoza, fiind o aldoză cu gruparea…
Fermentația alcoolică este un proces anaerob, care are loc sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, fără consum de oxigen. Ecuația procesului este…
Glucoza are numeroase utilizări industriale, iar manualul menționează explicit prepararea gluconatului de calciu (alături de produsele zaharoase…
Prima parte a afirmației este corectă: oxidarea blândă a glucozei cu reactiv Tollens (ca și cu reactiv Fehling) transformă doar gruparea aldehidă în carboxil și conduce la acidul gluconic (un acid aldonic).
A doua parte este însă greșită…
În formulele Haworth ale glucozei, hidroxilul glicozidic (cel de la carbonul anomer) poate fi orientat în două direcții opuse față de planul ciclului, iar orientarea lui deosebește cei doi anomeri. Regula manualului: la anomerul α…
Răspuns corect: C
Întrebarea verifică proprietăți ale zaharidelor, centrate pe cele două monozaharide reprezentative: glucoza (o aldohexoză, cu grupare aldehidă la C1) și fructoza…
Chimie C1 clasa a XI-a - Art
Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.
Chimie clasa a X-a - Art
Pagină de referință: *
Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.
Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.