7/50

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

Precizați afirmațiile sau reacțiile corecte:

A.
p-dodecilbenzensulfonatul de sodiu este un detergent anionic
Detergenții anionici au partea activă (hidrofilă) sub forma unui anion — de regulă grupa sulfonat $\ce{-SO3^-}$ sub formă de sare de sodiu…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
B.
grupa funcțională $\ce{-COO^-}$ din structura oleatului de potasiu este hidrofilă
Oleatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului oleic (acid gras nesaturat cu $18$ atomi de carbon), adică un săpun. În molecula…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
C.
$\ce{HCOO^-NH4^+}$ + $\ce{CH3COOH}$ → $\ce{HCOOH}$ + $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{COO^-NH4^+}$
Un acid carboxilic scoate din sărurile lor numai acizii mai slabi decât el. Comparând constantele de aciditate, acidul formic ( $K_a = 17{,}70 \cdot 10^{-5}$ ) este mai tare decât acidul acetic ( $K_a = 1{,}80 \cdot 10^{-5}$ ). În…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
D.
acidul lauric are formula de structură restrânsă $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)10\bond{-}}$ $\ce{COOH}$
Acidul lauric este acidul gras saturat cu $12$ atomi de carbon ( $n = 12$ ), deci formula lui de structură restrânsă este $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)10\bond{-}}$ $\ce{COOH}$ …
Vezi toată explicația pe marsuin.ro
E.
stearatul de metil reacționează cu hidroxidul de sodiu în exces și formează două săruri cu proprietăți tensioactive și apă
Stearatul de metil este un ester, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)16\bond{-}}$ $\ce{COO\bond{-}}$ $\ce{CH3}$ (esterul acidului stearic cu metanol). Prin saponificare (hidroliză cu NaOH) rezultă o singură sare — stearatul de sodiu, $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)16\bond{-}}$ $\ce{COONa}$ , care este un săpun cu…
Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, B, D

A.
p-dodecilbenzensulfonatul de sodiu este un detergent anionic
B.
grupa funcțională $\ce{-COO^-}$ din structura oleatului de potasiu este hidrofilă
D.
acidul lauric are formula de structură restrânsă $\ce{CH3\bond{-}}$ $\ce{(CH2)10\bond{-}}$ $\ce{COOH}$

Explicația grilei

Întrebarea reunește câteva noțiuni despre acizii carboxilici și derivații lor: acizii grași, săpunurile și detergenții, tăria comparativă a acizilor și…

Vezi toată explicația grilei pe marsuin.ro

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei

UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca

SimulareMedicină Generală 2025 mai - Biologie și Chimie