Considerând că tuberculii de cartof conțin 25% amidon, calculați masa de amidon care se poate extrage dintr-un kg de cartofi, cu un randament de 70%.

Valoarea $\pu{150 g}$ nu rezultă din datele problemei. Ea ar corespunde, de pildă, unui…

Se folosește metoda corectă (întâi procentul, apoi randamentul), dar tot pe o masă…

Aceasta este masa teoretică (maximă) de amidon din $\pu{1 kg}$ de cartofi, adică $\pu{1000 g} \times \frac{25}{100} = \pu{250 g}$…

Valoarea $\pu{25 g}$ apare dacă masa de cartofi este luată greșit drept $\pu{100 g}$ în loc de $\pu{1 kg} = \pu{1000 g}$: $\pu{100 g} \times \frac{25}{100} = \pu{25 g}$…