62/100
UMF "Carol Davila" București
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2022. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

62

Următoarea afirmație despre acidul citric este falsă:

  • A
    conține două tipuri de grupări funcționale

    Acidul citric conține două tipuri de grupări funcționale: gruparea carboxil (COOH\ce{-COOH}, caracteristică acizilor…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    un mol de acid citric reacționează cu patru moli de Na

    Sodiul este un metal activ care reacționează cu degajare de hidrogen atât cu gruparea carboxil (COOH\ce{-COOH} + Na\ce{Na}COONa\ce{-COONa} + 12HX2\ce{1/2 H2}), cât și cu gruparea hidroxil…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    conține doi atomi de carbon secundari

    Clasificarea atomilor de carbon (primar, secundar, terțiar) se face după numărul atomilor de carbon vecini. Cele două grupări CHX2\ce{-CH2-} ale acidului citric sunt legate fiecare de câte doi atomi de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    este optic inactiv

    Un atom de carbon asimetric (centru de chiralitate) trebuie să fie un carbon saturat legat de patru substituenți diferiți. Atomul de carbon central al acidului citric este…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    un mol de acid citric reacționează cu trei moli de cupru (Cu)

    Cuprul este un metal situat după hidrogen în seria activității (seria Beketov–Volta) și de aceea nu reacționează cu acizii carboxilici: nu poate pune în libertate hidrogenul din grupările COOH\ce{-COOH}. Experimental, acidul acetic reacționează cu Mg\ce{Mg}, Fe\ce{Fe} și…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: E

  • E.
    un mol de acid citric reacționează cu trei moli de cupru (Cu)

Explicația grilei

Acidul citric este un hidroxiacid tricarboxilic, cu formula structurală HOOC\ce{HOOC\bond{-}}CHX2\ce{CH2\bond{-}}C(OH)(COOH)\ce{C(OH)(COOH)\bond{-}}CHX2\ce{CH2\bond{-}}COOH\ce{COOH} (formula moleculară CX6HX8OX7\ce{C6H8O7}). Molecula conține trei grupări carboxil (COOH\ce{-COOH}) și o grupare hidroxil (OH\ce{-OH}) legată de atomul de carbon central — de aici cele două tipuri de…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei