Calculați masa de soluție de etanol 10% care se poate obține prin fermentația a 360 grame glucoză cu randament 25%:

Este cea mai mare supraevaluare, corespunzând la $\pu{60 g}$ etanol ($\frac{60}{0{,}10} = 600$). Se obține dacă se neglijează…

Nu rezultă din calculul corect. Ar corespunde unei cantități de doar $\pu{20 g}$ etanol ($\frac{20}{0{,}10} = 200$), care nu se potrivește nici cu…

Este o supraevaluare. Ar corespunde la $\pu{50 g}$ etanol ($\frac{50}{0{,}10} = 500$), mai mult decât cei $\pu{46 g}$ care rezultă efectiv la un randament…

Valoarea reprezintă exact jumătate din răspunsul corect și apare dacă se omite coeficientul stoichiometric $2$ din ecuație, considerând greșit că dintr-un mol de glucoză rezultă un singur mol de etanol. În acest…