22/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, iulie 2023. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

22

Câte trigliceride mixte, izomere de constituție, se pot forma într-un amestec de glicerină, acid palmitic și acid stearic?

  • A
    Două trigliceride mixte izomere de constituție, cu 53 atomi de carbon

    Compoziția cu 2 resturi de acid palmitic și 1 rest de acid stearic are 3+2×16+18=533 + 2 \times 16 + 18 = 53 atomi de carbon (formula moleculară CX53HX102OX6\ce{C53H102O6}). Ea admite exact 2 izomeri de constituție

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Trei trigliceride mixte izomere de constituție

    Pentru fiecare formulă moleculară se pot forma numai 2 trigliceride mixte izomere de constituție (restul „impar” fixat la mijloc sau la o margine a glicerinei). Nu există un set de 3

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Cinci trigliceride mixte izomere de constituție

    În total se pot forma doar 4 trigliceride mixte (câte 2 pentru fiecare dintre cele două formule moleculare), iar cele izomere de constituție între ele sunt cel mult 2 (cele cu același număr de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Două trigliceride mixte izomere de constituție, cu 55 atomi de carbon

    Compoziția cu 1 rest de acid palmitic și 2 resturi de acid stearic are 3+16+2×18=553 + 16 + 2 \times 18 = 55 atomi de carbon (formula moleculară CX55HX106OX6\ce{C55H106O6}). Ea admite exact 2 izomeri de constituție

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Șase trigliceride mixte izomere de constituție

    Valoarea 6 se obține numărând toate trigliceridele care se pot forma, inclusiv cele simple (cu un singur tip de acid gras): tripalmitina și tristearina…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, D

  • A.
    Două trigliceride mixte izomere de constituție, cu 53 atomi de carbon
  • D.
    Două trigliceride mixte izomere de constituție, cu 55 atomi de carbon

Explicația grilei

Problema cere numărul de trigliceride mixte izomere de constituție care se pot forma dintr-un amestec de glicerină, acid palmitic și acid stearic. Grăsimile sunt triesteri ai glicerinei cu acizi grași (trigliceride). Glicerina, CHX2(OH)\ce{CH2(OH)\bond{-}}CH(OH)\ce{CH(OH)\bond{-}}CHX2(OH)\ce{CH2(OH)}, are trei grupări OH\ce{-OH}: cele două marginale (pozițiile 1 și…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei