74/90
UMF "Grigore T. Popa" Iași
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Grigore T. Popa" Iași, mai 2018. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

74

Pentru dizaharidul obținut prin eliminarea apei între hidroxilul glicozidic al glucozei și hidroxilul 4 al β-fructozei, afirmația corectă este:

  • A
    prin alchilare cu iodură de metil formează un eter hexametilic

    Prin metilare (alchilare cu iodură de metil) se transformă în grupări metoxi toate grupările hidroxil libere ale moleculei. Glucoza păstrează liberi hidroxilii din pozițiile 2…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    prin hidroliză acidă formează un amestec echimolecular de β-glucoză și β-fructoză

    Hidroliza acidă desface legătura eterică (glicozidică) dintre cele două monozaharide și reface unitățile componente. Fiind un…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    formează un ester hexaacetilat prin tratare cu anhidridă acetică

    Prin tratare cu anhidridă acetică se esterifică toate grupările hidroxil libere, formând…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    nu conține în moleculă legături de tip eteric

    Legătura dintre cele două monozaharide este chiar o legătură eterică (COC\ce{C-O-C}, numită și glicozidică), rezultată prin eliminarea apei între două…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    reacționează cu reactivii Fehling și Tollens

    Reducerea reactivilor Tollens și Fehling este o proprietate a aldozelor, datorată grupării aldehidice (CHO\ce{-CHO}) din forma lor aciclică — practic, glucoza este cea care reduce acești reactivi. Un dizaharid este reducător numai dacă hidroxilul glicozidic…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: B

  • B.
    prin hidroliză acidă formează un amestec echimolecular de β-glucoză și β-fructoză

Explicația grilei

Dizaharidul se formează prin eliminarea unei molecule de apă între hidroxilul glicozidic al glucozei (poziția 1) și hidroxilul din poziția 4 al fructozei. Fiindcă la legătură participă hidroxilul glicozidic al unei singure monozaharide, legătura eterică (glicozidică) este…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei