84/90
UMF "Grigore T. Popa" Iași
AdmitereBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală și Medicină Dentară, UMF "Grigore T. Popa" Iași, iulie 2025. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

84

S-au supus hidrolizei bazice 603,4 g de distearopalmitină. Știind că s-au obținut 560,7 g săpun de sodiu, randamentul reacției a fost de:

  • A
    80%

    Această variantă apare dacă la masa de săpun se adaugă din greșeală și glicerina rezultată (0,7×92 g/mol=64,4 g0{,}7 \times \pu{92 g/mol} = \pu{64,4 g}): 623+64,4=687,4 g623 + 64{,}4 = \pu{687,4 g} ar da un…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    90%

    Cele 603,4 g\pu{603,4 g} de distearopalmitină (M=862 g/molM = \pu{862 g/mol}) reprezintă 0,70{,}7 mol. Prin saponificare, dintr-un mol de grăsime rezultă 22 mol…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    75%

    Un randament de 75% ar presupune o masă teoretică de săpun de 560,7/0,75=747,6 g560{,}7 / 0{,}75 = \pu{747,6 g}, mult peste cei 623 g\pu{623 g} care rezultă efectiv din 0,70{,}7 mol de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    83%

    Un randament de 83% ar corespunde unei mase teoretice de săpun de 560,7/0,83676 g560{,}7/0{,}83 \approx \pu{676 g}, care nu se potrivește cu cei 623 g\pu{623 g} ce rezultă din…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    85%

    O greșeală frecventă este să se trateze săpunul ca și cum ar proveni de la o grăsime cu trei resturi identice (de exemplu tristearina), folosind 3×306 g/mol=918 g/mol3 \times \pu{306 g/mol} = \pu{918 g/mol}: ar rezulta…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: B

  • B.
    90%

Explicația grilei

Problema cere randamentul reacției de saponificare (hidroliză bazică) a distearopalmitinei, cunoscând masa de grăsime folosită (603,4 g\pu{603,4 g}) și masa de săpun de sodiu obținută (560,7 g\pu{560,7 g}). Distearopalmitina este o trigliceridă mixtă — un triester al glicerinei cu doi acizi grași diferiți: două resturi…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul

Pagini de referință: *, *

Vezi subcapitolul la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 7 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei