Să se calculeze masa soluției de $\ce{AgNO3}$ 20% necesară obținerii reactivului Tollens utilizat la oxidarea a 200 g soluție de glucoză 18%:

Cifra $\pu{680 g}$ corespunde unui raport greșit de 4 mol $\ce{AgNO3}$ la 1 mol glucoză (dublul raportului real 2:1): $0{,}8$ mol $\ce{AgNO3}$ $= \pu{136 g}$, iar la…

Valoarea de $\pu{210 g}$ apare din combinarea a două greșeli: inversarea concentrațiilor (glucoză luată ca 20%, deci $\pu{40 g}$ și $\frac{40}{180} \approx 0{,}222$ mol) și omiterea…

Valoarea de $\pu{170 g}$ rezultă dacă se uită raportul 2:1 dintre argint și grupa aldehidă și se ia $1$ mol $\ce{AgNO3}$ la $1$ mol glucoză: $0{,}2$ mol…

Valoarea de $\pu{420 g}$ se obține dacă se inversează cele două concentrații, luând glucoza ca soluție 20% și $\ce{AgNO3}$ ca…