Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, UMF "Carol Davila" București, iulie 2023. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.
Următoarele afirmații despre dizaharidul alăturat sunt adevărate:
- 1.se numește β-celobiozăVezi toată explicația pe marsuin.ro
Molecula reprezentată este într-adevăr celobioză — două resturi de glucoză unite printr-o legătură β-glicozidică 1→4 —, însă este desenată sub forma anomerului α: hidroxilul glicozidic rămas liber, de la restul de glucoză reducător, are configurația α. Denumirea corectă este, prin urmare…
- 2.poate fi hidrolizat de o α-glicozidazăVezi toată explicația pe marsuin.ro
Celobioza conține o legătură β-glicozidică, iar acest tip de legătură este hidrolizat de β-glicozidaze, nu de α-glicozidaze. Enzima care catalizează hidroliza celobiozei este emulsina, o β-glicozidază…
- 3.este un dizaharid nereducătorVezi toată explicația pe marsuin.ro
Celobioza are o legătură monocarbonilică, ceea ce înseamnă că un hidroxil glicozidic rămâne liber. Prin el, ciclul se poate redeschide la forma carbonilică (aldehidică), astfel încât celobioza…
- 4.conține o legătură monocarbonilicăVezi toată explicația pe marsuin.ro
Legătura eterică se formează prin eliminarea unei molecule de apă între hidroxilul glicozidic al unui rest de glucoză și hidroxilul din poziția 4 (neglicozidic) al celuilalt rest. Fiind…
- A.numai soluțiile 1, 2 și 3 sunt corecte
- B.numai soluțiile 1 și 3 sunt corecte
- C.numai soluțiile 2 și 4 sunt corecte
- D.numai soluția 4 este corectă
- E.toate cele patru soluții sunt corecte sau sunt false
Răspuns corect: D, numai soluția 4 este corectă
- 4.conține o legătură monocarbonilică
Explicația grilei
Imaginea reprezintă celobioza, o dizaharidă alcătuită din două resturi de glucoză unite printr-o legătură β-glicozidică 1→4. Are aceeași formulă moleculară ca maltoza, , fiind izomeră cu aceasta; deosebirea constă în configurația legăturii…
Referințe în manual
Chimie C1 clasa a XI-a - LVS Crepuscul
Pagini de referință: *, *, *, *
Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.
Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.