6/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, mai 2026. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

6

Precizați afirmațiile corecte.

  • A
    zahărul invertit este un amestec racemic

    Zahărul invertit este amestecul echimolar de glucoză și fructoză rezultat prin hidroliza zaharozei: CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} + HX2O\ce{H2O}CX6HX12OX6\ce{C6H12O6} + CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}. Un amestec racemic este însă, prin definiție, amestecul în părți egale al celor doi enantiomeri (antipozi optici) ai aceleiași substanțe — o pereche de izomeri de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    celobioza și zaharoza sunt izomeri de constituție

    Atât celobioza, cât și zaharoza sunt dizaharide cu aceeași formulă moleculară, CX12HX22OX11\ce{C12H22O11} (fiecare provine din condensarea a două monozaharide CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}, cu eliminarea unei molecule de apă). Ele diferă însă prin constituție

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    D-riboza reacționează cu clorura de acetil în raport molar de 1:4

    D-riboza este o aldopentoză (CX5HX10OX5\ce{C5H10O5}), cu formula liniară CHO\ce{CHO\bond{-}}(CHOH)X3\ce{(CHOH)3\bond{-}}CHX2OH\ce{CH2OH}; ea conține 4 grupe hidroxil (3 secundare, de la grupele CHOH\ce{CH-OH}, și una primară, CHX2OH\ce{-CH2OH}). Clorura de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    celuloza conține legături eterice monocarbonilice între unitățile de β-D-glucopiranoză

    Celuloza este o polizaharidă formată din resturi de β-D-glucopiranoză unite prin legături în pozițiile 1–4. Legătura dintre două unități se stabilește prin eliminarea unei molecule de apă între hidroxilul glicozidic al unei unități și o…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E

    α-D-glucopiranoza reacționează cu NaCl\ce{NaCl} în raport molar de 1:5

    α-D-glucopiranoza are într-adevăr 5 grupe hidroxil libere (una primară și patru secundare, dintre care una glicozidică), deci ar reacționa în raport molar 1:51:5 cu un reactiv care esterifică grupele OH\ce{-OH}, cum ar fi…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: B, C, D

  • B.
    celobioza și zaharoza sunt izomeri de constituție
  • C.
    D-riboza reacționează cu clorura de acetil în raport molar de 1:4
  • D.
    celuloza conține legături eterice monocarbonilice între unitățile de β-D-glucopiranoză

Explicația grilei

Întrebarea reunește mai multe noțiuni despre zaharide: definiția zahărului invertit și a amestecului racemic, esterificarea grupelor hidroxil ale monozaharidelor, tipul de legătură dintre unitățile de…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *

Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *

Vezi cele 2 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi o notă asociată acestei grile din manual, disponibilă gratuit cu un cont.

Sursa grilei