Procesul de absorbție la nivelul tractului gastrointestinal se bazează pe următoarele mecanisme de transport:

Absorbția intestinală a nutrienților se realizează prin mai multe mecanisme de transport prin membrana celulelor epiteliale ale vilozităților:

• transport activ cu molecule transportoare și consum de ATP — pentru monozaharide (glucoză), aminoacizi și ioni;
• difuziune simplă — principalul mecanism pentru lipide (după emulsionare și formarea miceliilor);
• difuziune facilitată — pentru anumiți nutrienți care traversează membrana cu ajutorul unor proteine, fără consum de energie;
• pinocitoză — endocitoza unor…