11/30
FM Brașov
AdmitereChimie

Grilă de chimie dată la admiterea la Medicină Generală, FM Brașov, iulie 2020. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

11

Aminoacizii pot fi identificați analitic prin:

  • A
    Reacția cu reactivul Tollens cu formarea unor compuși de culoare verde

    Reactivul Tollens, [Ag(NHX3)X2]OH\ce{[Ag(NH3)2]OH}, este un oxidant blând folosit pentru identificarea zaharidelor reducătoare — glucoza îl reduce la argint metalic, care se depune ca o „oglindă de argint" pe pereții eprubetei — și, în chimia alchinelor, pentru identificarea acetilenei, cu…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    Reacția cu reactivul Fehling cu formarea unor precipitate albastre

    Reactivul Fehling (soluție de CuSOX4\ce{CuSO4} combinată cu sare Seignette și NaOH\ce{NaOH}) este, ca și Tollens, un reactiv pentru zaharidele reducătoare, iar reacția lui pozitivă dă un precipitat de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    Reacția cu ninhidrina cu formarea unor compuși albastru-violet

    Ninhidrina este reactivul organic pe care manualul îl indică pentru identificarea α\alpha-aminoacizilor: cu aceștia formează compuși de culoare albastru-violet, reacția fiind trecută explicit printre…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    Reacția xantoproteică cu formarea unor compuși galbeni

    Reacția xantoproteică nu apare în niciunul dintre manualele de bibliografie; testul de culoare pe care acestea îl atribuie proteinelor este reacția biuretului, care dă o colorație roșie-violetă în prezența NaOH\ce{NaOH} și a sulfatului de cupru. Manualul…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    Reacția cu acidul azotic cu formarea unor compuși albastru-violet

    Culoarea albastru-violet este reală, dar aparține reacției aminoacizilor cu ninhidrina, nu cu acidul azotic. În manuale, HNOX3\ce{HNO3} apare ca oxidant…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspuns corect: C

  • C.
    Reacția cu ninhidrina cu formarea unor compuși albastru-violet

Explicația grilei

Întrebarea verifică reacțiile prin care manualul identifică analitic aminoacizii. Sunt exact două: reacția cu ionii de cupru (II), în care α\alpha-aminoacizii formează combinații complexe solubile în apă, de culoare albastră (albastru-verde la o-aminoacizii aromatici), și reacția cu…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *

Vezi cele 4 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 3 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Chimie clasa a X-a - Art

Pagini de referință: *, *, *

Vezi cele 3 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 2 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei