Prin hidroliza unei probe de tripeptidă rezultă 12,1 g cisteină și 26,2 g izoleucină. Se dau următoarele afirmații:
1. pentru hidroliza probei de tripeptidă sunt necesare 3,6 g apă
2. tripeptida conține 13 atomi de C în structură
3. tripeptida are masa molară 216 g/mol
4. aminoacizii din structura tripeptidei conțin câte un singur atom de C asimetric
5. tripeptida conține 12,1% azot
Sunt FALSE:

Afirmațiile 2 și 4 sunt false, însă afirmația 1 este adevărată: cei $0{,}1$ mol de tripeptidă consumă la hidroliză $0{,}2$ mol apă — câte o moleculă pentru…

Afirmațiile 2 și 4 sunt într-adevăr false, dar afirmația 5 este adevărată: tripeptida conține trei atomi de azot, câte unul adus de fiecare rest de aminoacid, iar…

Afirmațiile 3 și 4 sunt într-adevăr false, dar afirmația 1 este adevărată, așa că nu are ce căuta în această grupare. Cantitatea de apă chiar este de $3{,}6\,\mathrm{g}$: proba conține $0{,}1$ mol tripeptidă, iar la hidroliză se rup două legături peptidice pe moleculă…

Afirmațiile 3 și 4 sunt false, dar afirmația 5 este adevărată — conținutul de azot este $\frac{3 \times 14}{347} \times 100 = 12{,}1\%$ —, deci nu are ce căuta printre afirmațiile false.

Varianta scapă în schimb afirmația 2: din…