1/50
UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca
SimulareBiologie și Chimie

Grilă de chimie dată la simularea de admitere la Medicină Dentară, UMF "Iuliu Hațieganu" Cluj-Napoca, martie 2024. Răspunsul corect și explicația grilei se află pe marsuin.ro, platforma de pregătire pentru admiterea la medicină.

1

Precizați afirmațiile corecte referitoare la enzime:

  • A
    sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, glucoza se transformă în etanol și dioxid de carbon

    Drojdia de bere conține enzime care catalizează fermentația alcoolică a glucozei, cu formare de etanol și dioxid de carbon: CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}2CX2HX5\ce{2 C2H5\bond{-}}OH\ce{OH} + 2COX2\ce{2 CO2}

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • B
    termolisina este o peptidază

    Enzimele care scindează legăturile peptidice se numesc peptidaze. Termolisina este o enzimă care hidrolizează…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • C
    amilazele catalizează hidroliza celulozei

    Amilazele catalizează hidroliza amidonului (nu a celulozei), pe care îl transformă succesiv în dextrine, maltoză și, în final, glucoză. Deși atât amidonul, cât și celuloza sunt polizaharide formate din resturi de…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • D
    lipazele catalizează hidroliza trigliceridelor

    Hidroliza enzimatică a grăsimilor (in vivo) este catalizată de enzime numite generic…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro
  • E
    alcool dehidrogenaza catalizează oxidarea metanolului la acetaldehidă

    Oxidarea unui alcool primar chiar conduce la o aldehidă, însă produsul depinde de numărul de atomi de carbon ai alcoolului. Metanolul, CHX3OH\ce{CH3-OH}, are un singur atom de carbon, deci prin oxidare formează…

    Vezi toată explicația pe marsuin.ro

Răspunsuri corecte: A, B, D

  • A.
    sub acțiunea enzimelor din drojdia de bere, glucoza se transformă în etanol și dioxid de carbon
  • B.
    termolisina este o peptidază
  • D.
    lipazele catalizează hidroliza trigliceridelor

Explicația grilei

Întrebarea verifică specificitatea enzimelor — asocierea corectă dintre enzimă, substratul asupra căruia acționează și produsul reacției. O enzimă acționează specific, catalizând un anumit…

Referințe în manual

Chimie C1 clasa a XI-a - Art

Pagini de referință: *, *, *, *, *, *, *, *, *, *, *

Vezi cele 5 subcapitole la care face referință această grilă.

Vezi 4 note asociate acestei grile din manual, disponibile gratuit cu un cont.

Sursa grilei